2011年 07月 06日
人参とカッテージチーズのカップケーキ(*^_^*)
人参のおやつ第2弾!
すりおろした人参1本分とカッテージチーズ180g程を合わせてから
カップケーキの生地に混ぜて焼きました
バター 150g
三温糖 120g
卵 3個
順番に混ぜて‥
ふるった薄力粉220gと
ベーキングパウダー7gを混ぜたら生地の出来上がり~
人参&カッテージチーズを混ぜたら
カップに入れてオーブンで焼きます
我家のオーブンでは
余熱を180℃にして
余熱が完了したら160℃に下げて
25分程焼いてます
中は こんな感じ~♪
生地がすごくしっとりしていて食べ易く
人参が入ってる事は 言われないと分からない感じ‥
一口食べたら バターの香りが広がり
追いかけるように カッテージチーズの風味が
お口いっぱいに広がります
人参とカッテージチーズが仲良しでよかった~(*^_^*)
息子の期末テストは
今日が最終日でした (お友達と思いっきり楽しい時間を過ごしているようで まだ帰ってきませんが‥)
1番好きな教科は何?って聞くと
思いっきり笑顔で『えいご!』って答えます
幼稚園に入園してすぐに お友達12人で始まった英語教室♪
教えて下さるのは 近所の外国人のお母さん(*^_^*)
小学校に入って みんなそれぞれ色んなお稽古事や塾に通い出して
1人やめ‥2人やめ‥
小学校の高学年になった時には 息子1人になってました
『まま~ ぼくも やめたい‥‥』
『○○ちゃんは 洋画が大好きだよね~ 吹き替えも字幕もなしで観れたら凄いよね~ きっとそうなるよ~ だからもう少し頑張ってみよう~ ねっ!』
週に1回 生の英語に触れることは きっと息子の大きな力になる‥と信じて
小さな体に 英語のテキストを入れたリュックを背負って
時にはがっくり肩を落として出掛ける息子を 何度見送ったかな~
あれから 12年!
先生には昨年までお世話になりました
英語を楽しむ息子を見ると 心を鬼にして送りだしたあの頃が
間違ってなかったんだな~って 胸が熱くなります
今日も遊びに来て下さって
本当にありがとうございました(*^_^*)
すりおろした人参1本分とカッテージチーズ180g程を合わせてから
カップケーキの生地に混ぜて焼きました
バター 150g
三温糖 120g
卵 3個
順番に混ぜて‥
ふるった薄力粉220gと
ベーキングパウダー7gを混ぜたら生地の出来上がり~
人参&カッテージチーズを混ぜたら
カップに入れてオーブンで焼きます
我家のオーブンでは
余熱を180℃にして
余熱が完了したら160℃に下げて
25分程焼いてます
中は こんな感じ~♪
生地がすごくしっとりしていて食べ易く
人参が入ってる事は 言われないと分からない感じ‥
一口食べたら バターの香りが広がり
追いかけるように カッテージチーズの風味が
お口いっぱいに広がります
人参とカッテージチーズが仲良しでよかった~(*^_^*)
息子の期末テストは
今日が最終日でした (お友達と思いっきり楽しい時間を過ごしているようで まだ帰ってきませんが‥)
1番好きな教科は何?って聞くと
思いっきり笑顔で『えいご!』って答えます
幼稚園に入園してすぐに お友達12人で始まった英語教室♪
教えて下さるのは 近所の外国人のお母さん(*^_^*)
小学校に入って みんなそれぞれ色んなお稽古事や塾に通い出して
1人やめ‥2人やめ‥
小学校の高学年になった時には 息子1人になってました
『まま~ ぼくも やめたい‥‥』
『○○ちゃんは 洋画が大好きだよね~ 吹き替えも字幕もなしで観れたら凄いよね~ きっとそうなるよ~ だからもう少し頑張ってみよう~ ねっ!』
週に1回 生の英語に触れることは きっと息子の大きな力になる‥と信じて
小さな体に 英語のテキストを入れたリュックを背負って
時にはがっくり肩を落として出掛ける息子を 何度見送ったかな~
あれから 12年!
先生には昨年までお世話になりました
英語を楽しむ息子を見ると 心を鬼にして送りだしたあの頃が
間違ってなかったんだな~って 胸が熱くなります
今日も遊びに来て下さって
本当にありがとうございました(*^_^*)
by tukusi-rika
| 2011-07-06 15:19
| おやつと日々のこと