おうち大好き

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まっかなうずらの卵お弁当^^

昨日 ちょっと遅めのお昼ご飯に
たこ焼きを作りました


作りだしたところに 主人がゴルフの練習から帰ってきて‥‥
期末試験の勉強中の息子が ノート片手にテーブルについて‥‥
模擬試験の為 外出中の次女が帰宅‥‥
出掛ける準備をしながら 食べる長女‥‥

私1人で5人分のたこ焼きを焼くのは
もう絶対嫌だと思いました(ー_ー)!!
汗びっしょり!
しかも 入れ替わり立ち替わり食べに来て
焼いても焼いても‥焼いても焼いても足りないの(-"-)
私ももっと食べたかった~



たこ焼きの具で使った紅生姜を
汁ごと少しとっておきました

そして 昨晩 家族みんなが『JIN -仁-』の最終回に釘付けになっている時に‥
うずらの卵と紅生姜の汁を保存袋に入れて冷蔵庫へ
鶏モモ肉と ニンニク・生姜・お醤油・お酒を保存袋に入れて冷蔵庫へ‥
月曜日の朝は 危険がいっぱいだから
1品でも下ごしらえしておかないとね

今日はデザートに ちょっと大き目なミニトマトを付けました♪

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うずらの卵が可愛く染まりましたよ~
表面がりんご飴みたい(*^_^*)

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太いズッキーニは 星形でくり抜いて
バターでソテーして
星型お魚ソーセージをはめ込みました♪

山芋は軽く炒めて 仕上げに昆布つゆ
ハムで巻いて さっくさく山芋スティックの出来上がり~♪

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今日も遊びに来てくださって
本当にありがとうございました(*^_^*)
by tukusi-rika | 2011-06-27 10:59 | お弁当と日々のこと