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おうち大好き

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お豆腐団子の甘酢餡かけお弁当^^ラベンダーのアロマクラ^^

昨日の晩ご飯に
お豆腐団子を作りました(*^_^*)

水切りしたお豆腐
鶏挽肉
はんぺん

芽ひじき
カニカマ
味付けははんぺんの甘味があるので
軽く塩コショウのみ
丸めたお団子を 胡麻油で焼いて
晩ご飯には 葱たっぷりとシメジの中華スープの中に入れて食べました

そして 今朝は
昨日作ったお豆腐団子を 甘酢で軽く煮て
片栗粉でとろみをつけて 餡かけにしました

鮭フレークと入り卵をのせたご飯に のっけました~!(^^)!

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お豆腐団子のお隣は
長芋とワカメの炒め物です
胡麻油で炒めて 昆布つゆで味付け
七味唐辛子をパラパラ~♪
白胡麻もパラパラ~♪

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息子は 野菜が大好きなので
本当に助かります

大地の恵み
栄養はもちろんですが
何といっても色がきれい~(*^_^*)

私 おうちに野菜がたっくさんあると
凄く幸せになります
お料理するのも 楽しくなります
私も お野菜大好き~♪

茹でたグリーンアスパラを ハムと一緒に
春巻きの皮で巻いて焼きました
仕上げに 軽くめかぶ塩をふって出来上がり~

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話しはちょっと飛びますが‥‥
娘達が高校生の時 携帯で先生の写真を撮ってみたり
校内での携帯電話の使用は ほぼ自由でしたが
息子の高校は 携帯電話を所持してもいいけど
校内での使用は一切禁止なんです

それに お弁当以外の食べ物は持ってこない事!っていう手紙を見て
娘達はビックリ!
『休み時間におやつを食べたりしてたけどな~』って

公立高校と私立の高校の違いなんでしょうね

ルールがある以上 仕方ないので
だったら お弁当をおやつみたいにしちゃえばいいのよねっ!(*^^)v
いっぱい色々考えてあげよう~

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もう 何年使っているだろう‥‥‥
ラベンダーのアロマクラ♪

レンジで1分チン♪

肩用なのですが
お腹が痛い時は 仰向けに寝てお腹の上にのせて‥
腰が痛い時は うつ伏せで寝て腰の上にのせて‥‥
膝が痛い時は 膝の上に‥‥

いっぱいいっぱいお世話になってます
家族みんなで♪

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今日も遊びに来てくださって
本当にありがとうございました(*^_^*)
by tukusi-rika | 2011-04-21 11:03 | お弁当と日々のこと