おうち大好き

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お庭のひまわり^^

主人曰く
『最近うちの庭 ジャングルだな~^^』

それを今日お隣さんに話したら
『そんなことないですよ~ いかにも夏の庭って感じでいいですよ~^^』って


夏の庭~♪

その言葉 すてき(*^_^*)

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種から育てたひまわりとポンポン百日草が
日に日に大きく育って 
その勢いを見ているだけでも
元気になります
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息子は 合宿から 元気に帰ってきました
その笑顔をみただけで 心配が吹き飛びました(*^_^*)

昨日は 5日間の予定表を指差しながら
色んなことを話してくれました

朝から深夜まで続く厳しい勉強に 
このまま精神崩壊して死んでしまうんじゃないかと思った‥とか(主人曰く大袈裟だな~^^;)

仮病を使って 医務室に行っちゃおうかって思った‥とか

3日目が1番辛くて 初めて勉強しながら涙が出た‥とか

ただただ聞き役に徹しました
話しながら 5日間を振り返って
今までの勉強不足を反省したり
これからの自分のことを改めて考えたり
考えながら話す息子の隣で
私も一緒に考えました
これから どんなふうにサポートしていくか‥

この5日間が無駄にならないように
しっかりと 次に歩みを進めてほしいです!(^^)!




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今日も遊びに来てくださって
本当にありがとうございました(*^_^*)
by tukusi-rika | 2013-07-31 21:14 | お花と昆虫 そしてお庭

さんまの甘露煮^^

今日 4泊5日の合宿から帰ってきます

合宿のしおりの持ち物の欄に
やる気‥あるだけ全部 って書いてあったのよね
持参したやる気が この5日間でいったいどんふうに変わっているか‥

気になって 気になって‥
コピーして置いて行ってくれたタイムスケジュールを見ながら
お昼頃からずっと時計を見ています

大きな成長のきっかけになってくれますように(*^_^*)





さんまの甘露煮を作りました♪
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頭を落として 内臓をとったさんまを
流水できれいに洗って 
食べやすい大きさに切ります

あとは 全て圧力鍋にお任せです

さんまと皮ごと千切りにした生姜
そして 寿司酢とお水を同量入れて火にかけます
シューっと蒸気が上がったら 中火にして25分!
そして そのまま冷まします

たったこれだけで
骨まで美味しいさんまの甘露煮の出来上がり~(*^_^*)

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息子も頑張っているからと思えば
私も頑張れます

腹筋がかなり弱い事が分かったので
鍛えてます!
これはジムに行かなくても おうちでできるもんね!(^^)!




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今日も遊びに来てくださって
本当にありがとうございました(*^_^*)
by tukusi-rika | 2013-07-30 16:14 | お料理と日々のこと

シフォンケーキ^^LA MASIAエクストラバージンオリーブオイル^^

‥土曜日
バレエの発表会の受付のお手伝いをしました(*^_^*)

昨年 姪っ子の結婚式の為に買った靴を履いて
動きやすいようにと パンツに
白のジャケットを羽織って‥
ちょっと嬉しい初ネイルで‥

しっかりお手伝いさせて頂きました

そして‥
しっかり足の親指の爪の下に
小さいな水ぶくれのおまけつきで(^_^;)

あ~靴ってホント大事!
履きやすい慣れた靴だったら
どんなに楽だったか‥

お預かりした花束を 楽屋ごとに分けて
それを段ボールに入れて
各楽屋にお届けに行く
歩いて 歩いて 狭~くて急な階段を下りて‥

一緒にお手伝いしていたお友達が
私よりも1周り以上上の方なので
ここは 私が頑張ります!って
でもね 懐かしかった~バレエの楽屋♪
我家も 次女がバレエを習っていたので
傍で見守るお母さんたちの気持ち 分かるな~って思いながら
初めて 自分の子どもとは全く関係ない場所での
お手伝いでした(*^_^*)



‥日曜日は
主人と またまたジムの体験レッスンへ!
これで 3ヵ所目です
さて~どちらのジムにしましょうか
それぞれ 一長一短で なかなか決められないね

2ヶ所のジムで
体組成分析をして頂きました

『何か してたんですか?』って必ず聞かれて
その骨格筋量の多さに 自分でも驚いてます
右手 右足が特に多くて
普段の生活で?
もしかして お菓子作り?(笑)

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お気に入りの オリーブオイル♪

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今日も遊びに来てくださって
本当にありがとうございました(*^_^*)
by tukusi-rika | 2013-07-29 16:50 | おやつと日々のこと

初ネイル^^

今朝 息子は4泊5日の
塾の夏合宿に出掛けました

昨日塾で
『口から エイリアンが出そうなくらい緊張してます』って言ったら
そんなに緊張しなくても大丈夫だよ^^って笑われたそうです
 

5日間は携帯も預けてしまうので
緊急時以外は もちろんこちらから連絡をとることも出来ません


どうか 笑顔で帰ってきますように(*^_^*)




ずっと ずっと やってみたかったこと♪

先日の初ジムに続いて
初ネイルです

明日 バレエの発表会の受付を頼まれているので
ちょうどいい機会かな~って

これで 私の大きな手が
ちょっとは可愛くみえたらいいな

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長女24歳  次女22歳  息子17歳

‥ここまでずっと 
子ども達の時間を中心に
私の時間が刻まれてきました

末っ子の息子が 高校3年生になったので
そろそろ 私だけの時間の刻み方を覚えていかなくては‥って思ってます




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本当にありがとうございました(*^_^*)
by tukusi-rika | 2013-07-26 13:49 | お気に入りな物と日々の事

食パンでお弁当^^

6枚切りの食パンを4枚使いました♪

少し太めに耳の部分を切り落としたら

ケチャップぬって
とろけるチーズを半分に切ってのせて
太めのウインナーをのせて巻いたら
オリーブオイルで揚げ焼きです(*^_^*)

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半分に切ったら こんな感じ~♪

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切り落としパンの耳にマヨネーズをぬって
切り目を入れた竹輪に アスパラと一緒にはさみます
生ハムを巻いてオリーブオイルで焼いて
仕上げにチーズをかけて パセリをふり
こんがりとチーズが溶けてきたら出来上がり~♪

これは 大人にも嬉しい美味しさ
程良い塩加減が きっとお酒にも合うね(*^_^*)

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本当にありがとうございました(*^_^*)
by tukusi-rika | 2013-07-25 13:32 | お弁当と日々のこと

夏野菜たっぷりオムライスお弁当^^今日のひまわり^^

今日は 過ごしやすい気温なので
キッチンに立つのも とっても楽(*^_^*)

夏野菜をオリーブオイルで 素揚げして
オムライスにトッピング~♪

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素揚げした南瓜とインゲン♪

お庭で収穫したミディトマトと黄色いトマト♪

ハムを飾り抜きして♪

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小さく切った玉葱と茄子と海老をオリーブオイルで炒めて
ケチャップで味付けして 
カルダモンとクミンをふって ケチャップソースの出来上がり 
このケチャップソースを混ぜたご飯を 卵で包んで オムライス~(*^_^*)
南瓜などの野菜の下にも ソースがかけてあります

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今朝 撮影~♪

見ているだけで 元気になるね~

ありがとう~ひまわり(*^_^*)

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今日も遊びに来てくださって
本当にありがとうございました(*^_^*)
by tukusi-rika | 2013-07-24 13:15 | お弁当と日々のこと

黒豆ご飯のおにぎり^^芽かぶ茶^^改めてシフォンケーキ^^

息子のお弁当を作るために 今朝 黒豆ご飯を炊きました

そして お弁当を作る前に洗濯物♪

先に 糸くずフィルターを綺麗にしようと思い
洗濯機から糸くずフィルターを引き抜いたら‥‥
そこから大量の水が~\(◎o◎)/!
どどど~~~ぉ
洗面所 水浸し(T_T)

多分 洗濯機の内部で 糸くずのかたまりが詰まり
排水できなかったらしい‥


拭き掃除を終えた洗面所は
おかげさまで ぴっかぴか(*^_^*)

そして 修理依頼!
混んでいるので 1番近くて金曜日なんですって

その後 洗濯機は
懐中電灯を当てながら 糸くずフィルターの奥を覗いて‥
出来る範囲での掃除を試みました
なんとか 金曜日の修理の日まで だましだましでも
使えるようにしなくては‥

そんなこんなで ごめんね~
今日は おにぎりだけね

中には 梅干し♪

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今日の黒豆ご飯は 芽かぶ茶用の芽かぶも入れて炊きました

お湯を注いで 芽かぶ茶

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ミネラルたっぷり!(^^)!

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今日はもう1つ‥
シフォンケーキを焼いたら 思いっきりの底上げ状態(ー_ー)!!
いつもと変わらないレシピだったのに‥

そういえば最近 表面の焼きが甘いなと感じることもあり
これはオーブンの故障?

底上げの原因を調べてみても 思い当たるところがなくて‥‥

久しぶりに 我家のオーブンの取扱説明書と料理集を出してきました

シフォンケーキの作り方を見ると‥
私 今までビックリする間違いを!
我家のオーブンでシフォンケーキを焼く時は
天板を使わないって!
しかも今までは 190度で余熱してから 170度で28分焼いてました
でもこのレシピでは 160度で余熱して そのまま160度で50分~55分焼くと書いてありました

本日 2回目のシフォンケーキ♪
天板なしで 160度で50分焼きました

確実に 今までと違う!

すてき~(*^_^*)

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今日の洗面所水浸し事件と
大失敗底上げシフォンケーキは
汗だくになって ちょっとした痛手でしたが
嬉しい大収穫がありました(*^_^*)




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本当にありがとうございました(*^_^*)
by tukusi-rika | 2013-07-23 18:17 | お弁当と日々のこと

サラダのようなパスタお弁当^^

今日のお弁当は パスタです(*^_^*)

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半分に折ったパスタを茹でて‥(お弁当には短めの方が食べやすい)

その間に具の準備
ブロッコリーとお好みの大きさに切った人参をレンジでチンします(私は野菜をチン♪する時は陶珍に入れます)

ミディトマトを収穫してきて♪

ウインナーの飾り切りして♪

パスタが茹で上がったら 湯切りして
茹で汁でウインナーを軽く茹でます

パスタにはマヨネーズと鮭フレークを合わせて よく混ぜて♪

ひたし豆♪
青菜とちりめんのふりかけ♪
チンしたブロッコリーと人参♪
具を合わせて
塩胡椒で味を整えたら出来上がり~(*^_^*)


万能鮭フレークが パスタには凄く合うの
マヨネーズなしで ツナフレークと塩胡椒でも美味しい

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スポーツクラブの体験レッスンに行ってきました
土曜日は 主人と長女と私の3人で
日曜日は 主人と次女と私の3人で
2ヶ所のスポーツクラブで 汗を流してきました
またこの2日間 とっても涼しかったので
汗を流して お風呂に入って 
スポーツクラブを出た時の気持ちのいい事!

体を動かすって いいね(*^_^*)




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本当にありがとうございました(*^_^*)
by tukusi-rika | 2013-07-22 17:15 | お弁当と日々のこと

おにぎりお弁当^^

今日はね 模試用お弁当です(*^_^*)

息子が出掛けた直後
腕時計を持ってなかったことに気付き
すぐに携帯に電話をしたら‥‥留守電
LINEに気がついてくれて 取りに戻ってきました(^_^;)よかった~

お庭で 私と息子のやり取りを見ていたお隣さんが
『追い込みの夏休みに突入ですね^^』って

ほんと 早いなぁ~

長女の大学受験の時は 息子はまだ小学生で
甘えん坊で泣き虫のこの子が 中学生になれるの?ってすっごく心配で‥
でも 無事中学生になり 高校生になり
そして えぇ~!!!もう大学受験?

今週後半から 塾の夏合宿に行きます
5日間英語ビッシリの合宿!
成績順にクラスが決まるのですが 
息子は 憧れの先生のクラスに決まったと
昨日は かなり興奮して話してくれました

よかった~(*^_^*)
これがまた 頑張る大きな力になるね

小さなきっかけが
大きな成果を生んでくれますように‥‥



はい そして今日のお弁当~♪

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炒めて焼き肉のタレで味付けした豚肉を
卵で包みました♪

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焼きアスパラ~♪

今朝収穫したミディトマト~♪

フライパンで長芋を焼いて
仕上げに 昆布つゆでじゅっと味付け~♪

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そして おにぎり3つ♪

頑張るんだよ!(^^)!

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by tukusi-rika | 2013-07-21 11:48 | お弁当と日々のこと

ビューティーフラワー賞^^

今朝 届きました♪

お庭のラベンダーとローズマリーを撮った写真で
ビューティーフラワー賞を頂きました(*^_^*)

入賞記念品として
肥料セット

そして 賞を頂いた写真がポストカードになって戻ってきました
30枚も!(^^)!

記念写真は やはりお庭でね♪

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大切に育てたお花をモデルに
大好きな写真で賞を頂けるなんて
ダブルで嬉しかったです
選んで頂いて 心から感謝です(*^_^*)





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本当にありがとうございました(*^_^*)
by tukusi-rika | 2013-07-20 12:07 | 喜び悲しみそして日々の事