おうち大好き

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てんさい糖クッキー^^チューリップ^^

みんなよく食べるんです
クッキー♪

長女と次女は 仕事から帰ってきて
晩ご飯前に クッキーを摘まむ そのほんのわずかな時間が嬉しいようで
クッキーひとつで 疲れがとれるなら‥と
私は 日夜 クッキーのレシピ研究に励んでます(*´艸`*)


今日は 生地に入れるてんさい糖を50gにして(いつもは 200gのバターにてんさい糖200g)
抜き終わった生地の表面に
てんさい糖を押しつけて焼きました

本日のレシピだと
てんさい糖は全て合わせて90g!
いつもの半分以下ね

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表面のざらっと感が
とっても美味しいです♪

それでも まだもう少し改良の必要ありですね~

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優しい黄色に
小さなフリル
可愛いチューリップが咲きました♪


赤と白のバランスが素敵
こちらも可愛い~♪

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今日も遊びに来てくださって
本当にありがとうございました
by tukusi-rika | 2014-04-17 17:54 | おやつと日々のこと