おうち大好き

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ハンバーグお弁当^^カソナードでシフォン^^

つくねに続いて ハンバーグ(*^_^*)

実は一緒に作って冷凍しておいたものです

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チンした 丸ごとじゃが芋を
大さじスプーンを使って ひと口大に切り分けます
この不揃いな形が 美味しさをアップさせます
ベーコンと一緒に オリーブオイルで炒めて塩胡椒少々♪

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ハンバーグは 
合挽き肉と玉葱
そして小さく刻んだキャベツがたっぷり入ってます♪

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お砂糖は きび砂糖とカソナードを半々で作りました
ぐっとコクがでますね

薄力粉は 特宝笠を使いました
キメが細かいのね
カステラみたいな感じ
これも美味しいけど シフォンケーキにはCブランの方が好きかな

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今日も遊びに来てくださって
本当にありがとうございました(*^_^*)
by tukusi-rika | 2013-06-27 22:42 | お弁当と日々のこと