おうち大好き

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ほんのりカレー風味のゴーヤ炒め^^

先日モニター当選して レシピブログさんから頂いた
スパイス3種!

パプリカパウダー♪
ナツメグパウダー♪
そしてカレーパウダー♪


今日は このカレーパウダーを使って
とっても食べ易いゴーヤ炒めを作りました(*^_^*)

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薄く切ったゴーヤ1本を
オリーブオイルで よく炒めます

昆布つゆ 大さじ1に
カレーパウダー5ふりを混ぜておき
炒めたゴーヤに回しかけて
混ぜたら 火を止めます

はい出来上がり~

カレーの味が
ゴーヤの苦味を中和してくれて
とっても食べ易くなります

カレー味が前面に出ないので
ゴーヤの味を楽しみたい方にも
満足してもらえると思います(*^_^*)

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by tukusi-rika | 2013-05-17 23:05 | お料理と日々のこと