お肉たっぷりお弁当＾＾

長女のお腹が満足する量が入らないこのお弁当箱
せっかく買ったのだから
何とか詰め方で工夫～（*^_^*）

ちょっと写真では見えないのですが
ご飯はドーナツ状にして
真中の穴の部分に
お肉と玉ねぎとコーンを炒めて　甘辛く味付けしたものをたっぷり入れました


このお肉
実はトンカツ用のお肉です
3枚しかなかったので　筋切りして薄く叩いて叩いて‥
粗挽き状態にしました

息子の朝ご飯に　ご飯の上にたっぷりかけて‥
次女のおにぎりの中にも入れました（*^_^*）


人参は　昆布つゆとお水をお鍋に入れて火をつけた中に
直接　スライサーで千切りにしながら入れて軽く煮てあります
仕上げに　粗挽き胡椒をふって！
下茹でして冷凍してあったいんげんも　一緒に鍋に入れて味付けしました

南瓜は　小さく切って電子レンジでチン♪
そしてヒマラヤ岩塩をふって　出来上がり～
最近　南瓜はお醤油で煮るよりも
もっぱらこの方法で食べてます
南瓜本来の味が楽しめるから～(^o^)丿



私が今使っている腕時計は
長女が産まれた時に　
色々お世話になったお礼にと　母にプレゼントしたものです
母が亡くなった時に　父から『‥持ってなさい』と渡されてから　ずっと使ってます
長女が今年21歳になったので　21年前の時計なんです

でも　もっと古いのが次女が使ってる腕時計
この腕時計‥私が結婚したばかりの時に　主人にプレゼントしてもらったものなんです
『可愛い～＾＾　これ使っていい？』って
23年前の時計を大事に使ってくれている次女が
とっても愛おしいです（*^_^*）


今日も遊びに来て下さって
本当にありがとうございました