おうち大好き

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かぼちゃたっぷり(*^_^*)かぼちゃのポタージュ^^かぼちゃパン

今日は かぼちゃ祭り(*^_^*)
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主人の実家から 沢山の野菜が届きました
すっごく大きなかぼちゃが3つに 玉葱 じゃが芋 茄子 そしてお米(*^_^*)
茄子をスライスして干したものも作って送ってくれました
いつも 本当に感謝してます♪

やっぱり 野菜は収穫してすぐ食べるのが1番
それが何よりのご馳走\(^o^)/

今朝 どうしても息子にかぼちゃのポタージュを食べさせたくて
圧力鍋の力を借りて 朝1番で作りました
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★皮をむいて 小さく切ったかぼちゃ1個と
 玉葱のスライスを炒め ブイヨン1個と塩少々で味付けして
 少量のお水を入れて圧力鍋にかけます
 
★軟らかくなったら フードプロセッサーにかけて
 お好みの量の牛乳と合わせて 出来上がり~

かぼちゃの味が その都度違うので 塩味の調整等も忘れずに!
いつもは 鶏がらスープを使います
今日は残念ながら なかったので‥(^_^;) 

子ども達は かぼちゃのスープが大好きです
息子は朝から おかわりして2杯食べて学校にいきました
美味しかったです(*^_^*)


かぼちゃパンも焼きあがりましたよ~(*^_^*)
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生地にも 茹でたかぼちゃをたっぷり入れてます
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中には かぼちゃ餡♪
★茹でて潰したかぼちゃに メープルシロップで甘味を付けて
 塩少々も加えてます

かぼちゃの栄養たっぷりの朝ご飯でした(*^_^*)


蝶が2匹で遊びに来てくれました♪
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戯れてる様子が とっても可愛かったです(^.^)
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夫婦かな~? お友達かな~? 兄弟かな~?
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私には 夫婦に見えました(*^_^*)
‥‥って ここで
蝶の数え方って 正式には 1頭 2頭‥‥なんですって!
(-"-)う~ん ちょっと可愛くない!!!

今日も 遊びに来て下さって ありがとうございました(*^_^*)
素敵な1週間が始まりますよ~うに♪

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by tukusi-rika | 2009-09-07 13:11 | お料理と日々のこと