おうち大好き

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コーンチャウダーと おやつはマドレーヌ?

昨日残した じゃがいもがコーンチャウダーに変身です
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我家はクラムチャウダーが大好き
それにコーンスープも大好きなんです^^
それで 我家はいつもコーンチャウダーにあさりも入れてしまうので
コーンクラムチャウダー(^^ゞです

じゃがいもは昨日の残りで 火も通ってるので すぐ出来上がりました
お鍋にいっぱい作ったので 娘達はお昼ご飯も 晩ご飯もコーンクラムチャウダー^^
息子は晩ご飯に 大きな深めのお椀で 山盛りいっぱい食べてました
寒い日は 体も心も温まるから 作りながら笑顔になるんですよね~ 
食べる人も 作る人も 自然と笑顔になるお料理って大好きっ(*^_^*)♪


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ブロッコリーを 中華鍋で蒸し焼きして 乾煎りした揚げ玉とミックスしました
揚げ玉の香ばしさが スナック菓子のようになって
ブロッコリーの苦手な長女も これなら 意外とたくさん食べられたかも‥
味付けは塩コショウのみです


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ホットケーミックスのおやつです

今日は卵を3個も入れて 
アクセントにマシュマロを入れました

マシュマロが溶けてカリカリに^^


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断面はこんな感じ

マシュマロが溶けた所に空洞が

でも味は まるでマドレーヌ♪

さすが 卵3個(*^_^*)

美味しかったです


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by tukusi-rika | 2009-02-06 08:00 | お料理と日々のこと