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豆乳だんごに餡子たっぷり~^^かたつむり^^

今朝 朝ご飯を食べている息子に
今日のおやつは何がいい?って聞いたら
すかさず‥
『おいしいもの^^』

なんだろう~
おいしいものって?

でもね 私においしい物を作らせると
どうしても こんな感じになっちゃいます(^_^;)あんこ大好き~♪





あんこ たっぷり~\(^o^)/




今日は だんごの粉を豆乳でといて
豆乳だんごにしました
そして うぐいすきな粉を塗します

あんこには
むき甘栗と胡桃を入れました

仕上げに
くこの実をのせて 出来上がり~

きな粉もお豆で 豆乳もお豆~♪
胡桃にあんこに くこの実~♪
だんごの粉は お米だし
栄養まんて~ん!(^^)!






わぁっ!!!
かたつむり!





壁にくっついているのは よく見かけるけど
こうして 触角を出して歩いているのは 最近あまり見かけないような‥





どこ行くのかな~




今日も遊びに来て下さって
本当にありがとうございました(*^_^*)

# by tukusi-rika | 2012-05-24 14:54 | おやつ | Trackback | Comments(3)

チョコチップクッキー^^お庭の花^^

息子は 明日から中間テストの為
今日からお弁当はお休みです(*^_^*)


今日のおやつ~♪

次女と息子 それぞれに
『今日は おやつ何がいい?』って聞いたら
答えは2人とも全く同じ!
『チョコのクッキーがいい~^^』って

ではでは‥‥
チョコチップをたっぷり入れて
さっくさくクッキーを作ろうね!(^^)!




まず 1回目が
焼き上がりました
すぐに次の生地を天板にのせて オーブンへ♪

『わぁ~ いいにおいがする~』
『まだ 食べちゃだめ?』

2人 並んで
嬉しそうに食べてました(*^_^*)

美味しくてよかった~♪








ようやく 暖かくなってきたこともあり
お花が次々に咲きだしました

オレンジのサンパチェンス~♪




赤のサフィニアブーケ~♪




八重のペチュニアが
思いのほか綺麗で
植えてよかった~(*^_^*)




主人が大好きな
大輪のサフィニアパープル~♪




黄金シモツケが咲き始めました~♪

おぉ~!!!
左上に 小さな蜂?
飛んでたのね~




お隣の
ボンザマーガレットと
同じような色ね~(*^_^*)




今日も遊びに来て下さって
本当にありがとうございました♪

# by tukusi-rika | 2012-05-23 17:12 | おやつ | Trackback | Comments(10)

アメリカンドッグとカレー炒飯お弁当^^

お弁当のおかず 何にしようかな~~~って
考えながら 朝を迎えてしまい
こういうのが お弁当に入ってたら
もうそれだけで嬉しいかな~って思いついた
アメリカンドッグに決まり!

 



メインのアメリカンドッグです(*^_^*)

衣は ホットケーキミックス
先にウインナーに 粉だけ薄く付けて(衣がはがれないようにするため)
ホットケーキミックスと卵 そして豆乳でかたさを調節しながら衣を作って
ウインナーに巻き付けたら
フライパンに うす~く油をひいて揚げ焼きしました
だからね 形は円柱じゃないけど
どちらかというと 三角柱ですが‥(^_^;)
先程 次女が朝ご飯代わりに食べて
『おいしい~ アメリカンドッグそのものだぁ~^^』って言ってたので
味は 大丈夫かと(^^ゞ

隙間に入れたオレンジ♪

本当はね ポテトチップスなどあったら
入れたかったな~(*^_^*)




付け合わせの カレー炒飯です
私的には こちらがサブ(^_^;)

昨日焼きそばに入れ忘れたキャベツを たっぷり入れました
コーン♪
人参♪
カレーパウダーで味付けして
仕上げに塩胡椒
お好みソースをかけて ドライパセリをふって出来上がり~\(^o^)/




楽しいお弁当タイムを
過ごせますように‥♪





今日も遊びに来て下さって
本当にありがとうございました(*^_^*)

# by tukusi-rika | 2012-05-22 10:20 | お弁当 | Trackback | Comments(12)

焼きそばお弁当^^

焼きそばお弁当です(*^_^*)

体育があるから少なめにしてね‥って言われても
焼きそばだけじゃ すぐお腹が空いちゃうんじゃないの~
‥ってことで



たらこを ラップでクルクル~って

そして 様子を見ながら(弾けないように‥)
レンジでチ~ン♪

ご飯に たらこをのせて
ごま塩を パラパラ~♪

このご飯を添えただけで
ちょっと安心
これで きっと大丈夫(*^^)v




えぇ~!!!\(゜ロ\)
忘れてる!
焼きそばに キャベツを!
今 気がついた

黄色と赤のパプリカも入れて
オクラも入れて
人参も入れて
お肉も海老も入れたのに‥‥
キャベツ 忘れるかな~ふつう~(^_^;)




でもね
先程帰ってきた息子が
『あっ 焼きそば美味しかったよ~^^』って

よかった~(*^_^*)




今日も遊びに来て下さって
本当にありがとうございました♪


お引越しして 行きつけの焼き鳥屋さんができてね
その焼き鳥の美味しさと言ったら
もう言葉にならないくらい!

土曜日に 主人と行って
何気にお店のキッチンの中を見た時 驚いたの
どこも全て ピッカピカ!
ステンレスは 顔が映るくらい磨かれていて‥‥
マスターに聞いたら
毎日 油を洗剤で拭き取って その後 乾拭きして仕上げるのだとか
『お客さんを迎える準備をしっかりして それでもお客さんが入らなかったら 何か他に理由があるんだろうね‥』って
その真摯な姿が 焼き鳥の美味しさを決めているんだな~って

今日は 私も レンジフードとガスコンロの掃除をしました
乾拭きで 姿が映るくらいピッカピカに拭き上げました(*^_^*)

# by tukusi-rika | 2012-05-21 19:13 | お弁当 | Trackback | Comments(2)

人参とスナップえんどうの肉巻きお弁当^^

午前中は 暑いくらいの日差しで
お隣さんとお喋りしながら
お庭の草むしりしたり
お花の手入れをして‥‥

あっという間に12時(*^_^*)

そしてその直後

大雨と雷!

すごい勢いで変化する天気
なんだか 怖いね‥‥




今日のお弁当です




じゃが芋がたくさんあるので
今日も じゃが芋を茹でて‥‥
なににしようかな~

今日は パプリカとコーンを入れて
ポテトサラダにしました
マヨネーズで味付けして
揚げ玉少々と粗びき胡椒をふって出来上がり~♪




チンした人参と
細く切ったスナップえんどうを
豚薄切り肉で巻きました
片栗粉を塗して揚げ焼きして
お醤油ベースの甘辛味で仕上げました♪




今日も遊びに来て下さって
本当にありがとうございました(*^_^*)


今までかかっていた雨雲は
どこかへ行ったようです
少し明るくなってきました

‥‥雨が降ったあとは
どうしても 草が気になる
サクサク取れるからね~
 

# by tukusi-rika | 2012-05-18 13:21 | お弁当 | Trackback | Comments(6)

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